Blast Chiller Compact, 5X GN1/1 (18-12 kg) Ecran tactil

- Controale cu ecran tactil, navigare foarte intuitiva, ecran de 5 ", cicluri standard de racire rapida sau inghet, fiecare ciclu poate fi 100% personalizabil. Control in functie de timp sau temperatura. Ciclu specific, cum ar fi ciclul continuu, peste, inghetata cu gheata moale si gheata dura si ciclu UV pentru a dezinfecta celula. Rapoartele HACCP pot fi consultate cu usurinta. Vizualizarea datelor, a evenimentelor, cum ar fi alarme de temperatura ridicata, subventii si depasirea timpului maxim al ciclului. Alarmele pot fi vizualizate direct sau descarcate in formatul. un stilou USB (un port USB este disponibil ca optiune). Afisare in 6 limbi din care sa alegeti: italiana, engleza, franceza, germana, spaniola, olandeza).
avantaj:
In conexiune la rece, siguranta alimentelor necesita un principiu de baza: C.A.D. trecerea temperaturii miezului de la +70 C la +3 C in 90 de minute (Standard Marea Britanie) sau +65 C la +10 C in 110 minute (standard NF) si de la +70 C la -18 C in 240 de minute (Standard Marea Britanie) sau +65 C pana la -18 C in 270 minute (standard NF), celulele cu diamante va garanteaza respectarea tuturor acestor obligatii. Proiectarea unica a incintei, insotita de ventilatorul (ventilatoarele), asigura omogenitatea temperaturii si previne uscarea si formarea de inghet pe suprafata alimentara.