Produse si Servicii
Mergi direct la categoria
Firme
Membru Bizoo de 7 ani.
0
0 stars: Fara rating
0 pareri
Produse (3549)

Blast Chiller, Touchscreen 20X GN1/1 (OR) 600X400

0 stars: 0.00 din 0 pareri

110350 lei Lei
Out Of stock
Descriere
- Controale foarte intuitive ale ecranului tactil, cicluri de racire rapida si inghet 100% personalizabila. Controlul strict al temperaturii si ventilatie. Pre-racirea celulelor dupa cum doriti. Ciclu specific pentru inghetata sau peste crud (carpaccio, sushi, sashimi, ...). Retete/programe subdivizate dupa tipul de produs. 99 de programe pot fi stocate. Posibilitatea de a descarca toate datele si retetele/programele cu bastoane USB, ...
avantaj :
Gold Line Plus alegerea excelentei in munca dvs., o conservare a caracteristicilor organoleptice si nutritionale ale tuturor alimentelor dvs., aceeasi calitate, acelasi gust, aceeasi consistenta ca si mancarea proaspata! ..... in timp ce economisiti timp si bani. In conexiune la rece, siguranta alimentelor necesita un principiu de baza: C.A.D. trecerea temperaturii miezului de la +70 C la +3 C in 90 de minute (Standard Marea Britanie) sau +65 C la +10 C in 110 minute (standard NF) si de la +70 C la -18 C in 240 de minute (Standard Marea Britanie) sau +65 C pana la -18 C in 270 minute (standard NF), celulele cu diamante va garanteaza respectarea tuturor acestor obligatii.
Trimite mesaj
Din Gura in Gura