Cuptor electric Touch abur si convectie

Plus versiunea la:
Steam generat de cazan (saturatie 100%)
ecranul tactil "Controleaza 7" ecran tactil si culoarea de inalta definitie, permitand utilizatorului sa personalizeze toate functiile principale ale cuptorului.
Managementul favorit pe ecranul de pornire.
Alerta sonora si vizuala pentru sfarsitul programului.
3 moduri de coacere (automat, programat, manual)
Regulamentul privind umidificarea de la 1% la 100% datorita sondei sale Lambda (CCHY -Brevet exclusiv), un control real al umiditatii (brevet exclusiv), care permite, de asemenea, economii mari in consumul de apa ?economisirea apei?.
memorie (pre-programabil) pentru 1000 de retete, 16 faze de ardere diferite (alegerea a 16 tipuri diferite de tragere succesiva), ?Mod automat? Ardere automata in functie de tipul de produs, greutatea si cantitatea, 11 cicluri speciale: ?Low T low T: gatit ". (CCBT) Gatirea la temperaturi scazute (T sub 100 C), functia de regenerare ?banchet?, pasteurizarea pastei proaspete ?pasteurizarea pastelor proaspete?, deshidratare ?deshidratare, etc ...
7 controale de viteza.
Sonda de baza (6 senzori).
Preincalzire automata si racire rapida a camerei de tragere (CCRR).
Portul USB pentru stocarea si transferul diferitelor programe de gatit (Managementul datelor HACCP)
?Cleanare automata? Dispozitiv de curatare automata integrata (CCNA) cu descalarea cazanului, 4 cicluri diferite pentru a alege, functia ?economizator? pentru economisirea apei si a detergentilor.
avantaj - tip de gatit:
Convectie de la 25 la 300 C
abur 100 C
Convectie mixta/abur de la 25 la 250 C
Gatit la temperaturi scazute
Regenerare si intretinere a temperaturii de la 25 la 250 C